Présentation de GROUPEMENT DES PRODUCTEURS D AIL FUME D ARLEUX / associations Autres Place du GENERAL de GAULLE59151 - Arleux Travail ✆ Non communiqué Boutique en ligne non préciséFax Site web Liens directs vers les menus du site internet Horaires d'ouverture Les horaires d'ouverture ne sont pas encore indiqués Géolocalisation GPSCette adresse n'est pas encore géolocalisée. Inscrit dans les catégories Ville association autre Arleux 59 Département association autre Nord France www Annuaire associations Autres Désignation NAF Ma page Conseil Activité * L'établissement GROUPEMENT DES PRODUCTEURS D AIL FUME D ARLEUX a pour activité Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaire, Association déclarée , 9499Z , crée le 15 janv. 2010, siège principal. Complément société / établissement * Nom de l'entreprise / établissement GROUPEMENT DES PRODUCTEURS D AIL FUME D ARLEUXÉtablemment principal OuiDate de création 15 janvier 2010Date de début d'activité 15 janvier 2010APE 9499ZSecteur d'activité Autres organisations fonctionnant par adhésion volontaireNature de l'activité Non renseignéAssociation déclarée Numéro de SIREN 842079618Numéro de SIRET 84207961800018NIC 00018Effectif nombre de salariés Année 2010 0 salariéSurface d'exploitation Non indiqué Cette Fiche est la vôtre? Mettez à jour / corriger / supprimer Vous aimez cet établissement ? Faites-le savoir !!! Annonces complémentaires Il n'y a aucune publicité sur les inscriptions payantes. Autres adresses de l'entreprise Réseaux sociaux & autres sites Nos autres sites Web Sur les reseaux sociaux Médias/Vidéos Promotions ou Communiqués Sites conseillés Quelques sites conseillés par l'entreprise Entreprises amies Parmis les entreprises amies Pages web Pages web indexées Extrait du moteur de recherche Premsgo Voir aussi Cette page à été regénérée en date du mercredi 8 avril 2020 à 004012. Pour modifier ces informations, vous devez être l'établissement GROUPEMENT DES PRODUCTEURS D AIL FUME D ARLEUX ou agréé par celui-ci. 1 Pour une gélocalisation très précise et trouver les coordonnées GPS exactes, vous pouvez consulter le site du cadastre ou celui de l'ING pour des cartes et services personnalisés. * Les informations complémentaires sur l'établissement GROUPEMENT DES PRODUCTEURS D AIL FUME D ARLEUX dans la commune de Arleux 59 ne sont qu'à titre indicatif et peuvent êtres sujettes à quelques incorrections. Ces informations n'ont aucun caractere officiel et ne peuvent êtres utilisées comme élément à valeur juridique. Pour toute précision ou correction, merci de vous connecter sur le compte de l'établissement si vous êtes celui-ci ou accrédité.
Samedi à Arleux, le premier jour de la 59e foire à l’ail rebaptisée marché de l’ail s’est déroulé dans des conditions inédites, puisque, en raison de la crise sanitaire liée au Accueil Hauts-de-France Douai Samedi, à Arleux, le premier jour de la 59e foire à l’ail rebaptisée marché de l’ail s’est déroulé dans des conditions inédites, puisque, en raison de la crise sanitaire liée au Covid-19, seuls les producteurs et revendeurs d’ail pouvaient exposer. Toutefois, les fidèles consommateurs n’ont pas hésité à venir, parfois de loin, acheter le précieux condiment. Article réservé aux abonnés Article réservé aux abonnés Pour lire la suite de cet article Abonnez-vous à partir de 1€ à notre offre numérique. Sans engagement de durée. ESSAYER POUR 1€ Vous êtes déjà abonné ou inscrit ? Se connecter L'info en continu 14h51 Hauts-de-France Alerte orages et grêle les Hauts-de-France placés en vigilance jaune 14h14 International Israël annonce la reprise totale des relations diplomatiques avec la Turquie 13h55 Musique Video Eminem, Dr. Dre et Snoop Dogg en studio, un projet commun serait-il en préparation? 13h18 International L’Indonésie fête son indépendance pour la première fois dans sa future capitale 12h43 Tennis US Open Gaël Monfils déclare forfait Toute l'info en continu >21 janvier 2008 1 21 /01 /janvier /2008 0643 C'est une jeune femme charmante, mère de trois enfants nos aînés partagent la même maîtresse et originaire du Nord, qui a eu la gentillesse de me rapporter de l'ail d'Arleux, la fameux ail fumé dont j'entends parler depuis plusieurs années mais que l'on ne trouve pas dans la région ici l'ail est provençal essentiellement, au mieux on trouve l'ail rose de Lautrec ou le violet de Cadours, mais c'est tout. J'ai été décontenancé par le parfum très puissant de l'ail fumé, une odeur tenace mais qui s'atténue à la cuisson. Les têtes brunâtres témoignent du fumage mais une fois dépiautées, les gousses ressemblent à n'importe quelles autres gousses ! Plusieurs d'entre vous connaissent et apprécient cette saveur légère d'ail fumé, moins piquante que d'autres aux Claire Emma y est accro et en parle souvent, Debo l'a découvert aussi récemment, Manue en fait une soupe aussi, mais LA traditionnelle de là-bas, quant à moi, j'ai choisi de la tester à la façon provençale, genre aïgo boulido, mais sans huile d'olive remplacée pour l'occasion par du beurre, histoire de me rapprocher de l'art culinaire local... Cuit-cru, voilà le premier test simple pour une première découverte cuit l'ail dans le bouillon, cru celui frotté sur le pain qui accompagne la soupe ! Soupe d'ail d'Arleux, comme un aïgo boulido Ingrédients - 4 gousses d'ail - 350 ml de bouillon de volaille - beurre doux - piment d'Espelette facultatif - sel, poivre Préparation Peler l'ail et en garder un peu pour frotter le pain. Faire revenir les gousses d'ail dans un peu de beurre, mouiller de bouillon, couvrir et cuire à feu doux. Mixer et réserver au chaud. Faire revenir des tranches de pain dans du beurre, frotter à l'ail. Dresser les assiettes de soupe avec un tranche de pain grillé à l'ail. Servir aussitôt. Published by Tiuscha - dans Recettes - Entrées chaleur
Découvrezl'ail d'Arleux sous label de qualité IGP (Identification Géographique Protégée) produit dans les Hauts-de-France
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Accueil La production d'Ail Nos produits Le magasin Contact Sélectionnez votre langue Production d'Ail fumé L' Ail fumé d'Arleux » est une indication géographique protégée correspondant à une production d'ail rose de printemps. Un produit de qualité Cultivé dans le respect des règles de l'art ! Cultivé le plus écologiquement possible en limitant les produits phytosanitaires. Une partie de notre récolte est reconnue IGP Indication Géographique Protégée Nous sommes présents tous les ans à la foire à l'ail d'Arleux. Notre savoir-faire se passe de génération en génération. L'ail est cultivé sur nos terres autour de notre exploitation. Menu Contact A propos de nous Depuis 3 générations, nous produisons l'ail tressé fumé d'Arleux sur notre exploitation. Note Une partie de cette production est reconnue IGP © 2019 - 2022
Lassociation des producteurs d'ail fumé de la région d'Arleux dont le siège social est en Mairie d'Arleux et dont le siège administratif est au Groupement Qualité (2 rue Dormagen à Saint André lez Lille) fédère les producteurs engagés dans la labellisation, vous pouvez aller à leur rencontre mais aussi vers d'autres qui peuvent vous fournir un ail fumé, non labellisé toutefois
Plante utilisée au même titre que l'oignon ou l'échalote, l’ail est un aromate et condiment classique de nos recettes. Sa saveur relevant n’importe quel plat intéresse les cuisiniers. Les gousses d'ail sont épluchées et hachées avant d'être utilisées crues ou cuites. Les gastronomies du Sud de la France et d’Espagne en sont très friandes aïolis, pains frottés à l’ail, dents d’ail, vinaigrettes ou encore simplement parsemé sur les salades avec des croûtons… A noter qu'en termes de bienfaits, l’ail est riche en antioxydants ! La saison de l'ail français La Ferme du Petit Cuincy A partir de 12,00 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine La Ferme du Petit Cuincy A partir de 6,50 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Les Aulx du Sud-Ouest A partir de 2,65 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Maison Boutarin A partir de 9,80 € Etoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleineEtoile pleine Les Aulx du Sud-Ouest Produit bientôt disponible Etoile pleineEtoile pleineEtoile videEtoile vide Tous les produits à l'ail 92mUX. 293 59 162 241 284 26 264 298 25